Ingredientes:
Daqui a poucas semanas já é Páscoa e não há quem não pense nas delícias dos ovos de chocolate. Como nem todos são muito acessíveis ao bolso das pessoas, aqui segue uma gostosa receita de ovo de páscoa branco crocante. Arregace as mangas e anote os ingredientes:
,BR> Você vai precisar de 75 gramas de açúcar, 1 colher de chá de margarina, 50 gramas de amendoim sem pele ou de castanha de caju e 500 gramas de chocolate branco. Como preparar:
? Ponha o açúcar e a margarina em uma panela de tamanho médio e leve ao fogo;
? Mexa sem parar até formar uma calda caramelada;
? Tire do fogo e junte o amendoim ou a castanha de caju, misturando muito bem;
? Pegue uma assadeira grande, unte com margarina e espalhe a mistura por cima;
? Espere esfriar e ponha a mistura crocante para bater em um processador de alimentos. Se você não tiver este aparelho, pegue um martelinho para quebrar. E reserve;
? Derreta o chocolate branco, seguindo as instruções da embalagem;
? Uma camada do chocolate derretido deve ser espalhada com uma colher em uma forma de ovo de Páscoa de 500 gramas. Deixe na geladeira para secar por somente dois minutos;
? Passe mais outra camada do chocolate e deixe na geladeira pelos mesmos dois minutos;
? Agora misture o crocante no chocolate que sobrou e passe a última camada;
? O ovo volta à geladeira até ficar completamente seco. Isto leva em torno de meia hora;
? Chegou a hora de desenformar o ovo. Embrulhe-o em papel chumbo, que é próprio para chocolate;
? Se você optar por embrulhar o ovo em papel alumínio, espere 12 horas para secar.
Seu ovo de Páscoa está pronto. Além de você poder presentear seus amigos e familiares, também pode ser uma ótima fonte de renda.
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