Massa de Pizza.

Ingredientes:
1/2 kg de farinha
1 copo americano de água morna
30 g de fermento fresco
1/2 xícara de óleo
1 colheres de chá de sal
1 colher de café de açúcar.
MODO DE PREPARO
Esquente a água, dissolva o fermento nela e junte o óleo, o sal e o açúcar
Faça um montinho com a farinha numa vasilha bem grande ou em um tampo
de granito bem limpo (com álcool) e abra um buraco no meio
Vá adicionando a mistura de água e óleo e misture com as mãos por
uns 15 minutos até a massa começar a desgrudar da mão
Se for necessário, acrescente mais farinha para chegar ao ponto ideal da massa
Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos,
quanto mais tempo a massa descansar, mais fofa ficará
Depois disso, estique as massas com as mãos ou com um rolo e coloque em formas
untadas, adicione o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos.

Pizza de liquidificador......

Ingredientes:
1 copo de leite 1 e 1/2copo de farinha de trigo 1 ovo inteiro 1/2 colher de cha de fermento royal 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. MODO DE PREPARO bate todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 1/2 hora Untar a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigo Despeje a massa e coloque fatias de queijo e presunto Fazer um molho á parte, com tomates, cebola e manteiga e despejar em cima Assar em forno brando por uns 30 a 35 minutos

Massa de pizza.

Ingredientes:
1 Kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
3 xícaras de água morna
3/4 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
MODO DE PREPARO:
Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
Junte um pouco de farinha e o óleo
Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água
até desgrudar das mãos
Deixe crescer por 30 minutos
Abra os discos e pincele o molho
Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente
ao forno para assar.

Danoninho caseiro.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite 200 g
1 iogurte natural 200 g
1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar.
MODO DE PREPARO:
Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente
Levar a geladeira
Se quiser colocar no congelador fica muito bom.

Brigadeirão.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher de manteiga
200gr de chocolate em pó 4 ovos
Açúcar suficiente para polvilhar a forma.
MODO DE PREPARO

Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga,
o chocolate em pó e os ovos no liquidificador
Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar
Ponha a mistura liquidificada na forma e leve ao forno para assar
em banho-maria por mais ou menos 1 hora a 150ºC
Informaçães Adicionais
Dica: Coloque a água do banho-maria já quente no forno.

Pudim surpreza.

Ingredientes:
100g de margarina
6 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de achocolatado em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
MODO DE PREPARO:
Bolo:
Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina
Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por
último o fermento
Bata as claras em neve e incorpore à massa
Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim
Coloque a massa do bolo na forma
Pudim:
Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente
a mesma medida de leite
Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim
Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora
Dica:
Cobrir o pudim com brigadeiro mole.

Receita Pudim de Pão de Liquidificador.

Ingredientes:
- 3 pães de sal dormidos ou duros
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal
- 2 ovos inteiros
- 1/2 litro de leite
Modo de Preparo:
1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura
esteja homogênea
2 – Caramelize com calda queimada uma forma de pudim, jogue a mistura do
liquidificador e leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou
até que o pudim esteja consistente
Obs: Caso deseje um pudim mais consistente e só acrescentar mais um pão de sal na
mistura do liquidificador.