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terça-feira, 8 de janeiro de 2013
Pizza 5 estrelas.........
ingredientes:
2 copos de leite morno 3 colheres de açucar 1/2 copo de óleo 1/2 colher de sal 2 tabletes de fermento biológico
trigo até dar o ponto + ou - 1 quilo
recheio a gosto, usar sempre molho de tomate para forrar a massa antes de acrescentar o recheio.
Modo de fazer
dissolva o fermento com o açucar até ficar liquido, em seguida coloque o leite e o óleo, mexer bem,depois coloque o sal e por ultimo o trigo até desgrudar das mãos, sovar bem até ficar uma massa macia. deixe descansar por 40 min até dobrar de tamanho a massa. esta receita da para 3 pizzas.` Pré assar a massa, antes de rechear. O recheio é a gosto podendo usar mussarela,presunto,calabresa, tomates etc é só usar a criatividade para escolher o sabor de sua preferencia.
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