Ingredientes:
5 pêras rocha pequenas 10 colheres de sopa de açúcar pau de canela água canela nozes requeijão Preparação:
Descasque as pêras, corte em laminas ou aos pedaços e deite num tachinho com o açúcar, a água e o pau de canela. Vá cozinhando lentamente e se for necessário acrescente mais água, até a pêra ficar cozida e ficar um doce com uma calda não muito forte (cerca de meia hora). Ainda morno, deite por cima do requeijão, polvilhe com mais canela e com as nozes picadas.
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