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segunda-feira, 21 de janeiro de 2013
Calzone de frango....
Ingredientes;
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de açucar
1 colher de cha de fermento em pó
1 colher de cha de sal
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de aguardente
150 ml de leite ou agua morna
1 gema para pincelar.
MODO DE PREPARO:
Despeje a farinha em uma tigela e misture todos os ingredientes secos, faça um buraco
no meio dos ingredientes e acrescente o óleo, a aguardente e a água ou leite morno
Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos, abra a massa e recheio com o frango desfiado
Pincele com a gema batida e leve para assar no forno por 40 minutos.
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