Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 caixa de amido de milho ( maizena)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 pacote de queijo ralado
8 colheres (sopa) de óleo
2 sazon de massas
2 latas de salsicha
1 cebola
1 tomate
2 pimentinhas verdes e cheiro verde
1 colher (sopa) de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
Coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal, o fermento a maizena e a farinha de trigo e os sazóns, tudo no liquidificador e bata até ficar uma massa bem homogênea, reserve Agora pegue as salsichas corte-a em rodelas finas e escalde-as, reserve, prepare um molho com a cebola cortada em cubos, os tomates, as pimentinhas verdes e o cheiro verde com azeite.
Faça o molho sal a gosto depois de pronto misture a salsicha em rodelas no molho Unte um refratário com margarina e farinha de trigo, coloque a metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa.
Se quiser enfeite com rodelas de azeitonas e leve para assar em forno quente por aproximadamente 40 minutos.
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