Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água.
Preparo:
Com fogo baixo, dissolva a gelatina no leite. Com atenção para não deixá-lo ferver. Bata a gelatina dissolvida com o restante dos ingredientes no líquidificador, exceto o açúcar + a água .
Coloque a massa na forma caramelizada e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
Calda:
Numa panela coloque 1 xícara de chá de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje ½ xícara de chá de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos).
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