domingo, 24 de março de 2013

Bombons recheados para a páscoa.


1/2 kg de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado).
Fôrma para bombons.
Sugestões de recheio doce de leite, brigadeiro, Nutella.
MODO DE PREPARO:
Rale o chocolate e derreta em banho-maria
Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado
Coloque na fôrma o chocolate preenchendo as partes
Escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)
Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar
Recheie com o recheio escolhido e cubra com chocolate
Volte à geladeira
Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar.

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