BOLO BOMBA DE CHOCOLATE .

INGREDIENTES:
1 pacote de massa de bolo pronta
1 copo de iogurte natural
3 ovos
100ml de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
600 ml de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de maisena
1 caixa de creme de leite
1 pitada de sal
Cobertura.
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite com soro.
MODO DE PREPARO:
Recheio:
Numa panela, junte todos os ingredientes (exceto o creme de leite) e misture-os bem antes de levá-los ao fogo. Acrescente uma pitada de sal, coloque em fogo médio e deixe engrossar. Tire do fogo e acrescente o creme de leite. Espere ficar morno para colocar na massa crua. Cobertura: Levar os ingredientes ao forno, como se fosse brigadeiro. Montagem: Unte uma forma, polvilhe farinha de trigo, espalhe a massa e, depois, o recheio. Coloque no forno por, mais ou menos, 40 minutos. Desenforme o doce morno. Depois, é só espalhar o brigadeiro por cima e decorar com granulado e cerejas.