sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Torta de morango fantástica,,,,,,,,,


INGREDIENTES:
Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 gema batida
100 g de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
700 ml de leite
4 colheres de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 e 1/2 lata de leite condensado
Cobertura:
Morangos lavados e cortados ao meio
1 gelatina de morango.
MODO DE PREPARO:
Massa:
Coloque a farinha, faça um buraco e coloque todos os outros
ingredientes e mexa até a massa ficar homogênea e lisa
Forre ela por completo na assadeira, como uma torta
Coloque no forno por 20 minutos ou até começar a ficar douradinha nos lados
Reserve
Recheio:
Mexa todos os ingredientes na panela até se soltar por completo,
ficará um creme maravilhoso
Deixe esfriar e jogue todo na assadeira com a massa já assada
Cobertura:
Coloque os morangos um ao lado do outro, até que feche por completo
de morangos em cima
Gelatina:
Deixe ela gelar até ficar na consistência de a colher pegar a gelatina,
mas ainda um pouquinho mole
Já nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta
deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina,
coloque novamente para gelar.

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